Ada drama terbaru yang sedang hits di Netflix, yaitu Bon Appetite Your Majesty. Drama fantasi yang dipadukan dengan unsur romance komedi ini berhasil meraih rating tinggi hanya setelah dua episode tayang. Cerita ini mengikuti perjalanan Yeon Ji Yeong, seorang chef masa kini yang tiba-tiba terlempar ke masa lalu, tepatnya Dinasti Joseon yang dipimpin oleh raja tiran Lee Heon.
Dalam usahanya untuk kembali ke masa kini, Ji Yeong berusaha menyenangkan hati raja dengan hidangan lezat. Meskipun bahan makanan berkualitas tinggi tersedia, peralatan memasak yang terbatas di masa lalu membuatnya menghadapi tantangan. Salah satunya adalah saat ia harus memasak daging yang keras, tanpa akses alat modern seperti presto.
Untuk membuat daging empuk, Ji Yeong menggunakan teknik memasak sous vide. Sous vide sendiri merupakan teknik memasak yang mengharuskan makanan dimasak dalam kantong kedap udara dengan suhu air stabil selama periode waktu tertentu. Proses ini menghasilkan masakan matang merata tanpa risiko overcooking, terutama untuk daging. Ji Yeong berhasil mengolah daging dengan baik dan memikat hati sang raja melalui hidangannya.
Apakah Anda tertarik mencoba teknik memasak sous vide seperti yang dicontohkan Ji Yeong dalam drama Bon Appetit Your Majesty? Para pemain drama ini, termasuk Yoona yang memerankan Ji Yeong, bahkan mengikuti kursus memasak selama 3 bulan sebelum syuting untuk memahami peran mereka dengan lebih baik. Menariknya, Yoona yang sebelumnya tidak pandai memasak, kini bisa berperan sebagai seorang chef dalam drama ini. Jadi, jangan lewatkan drama seru ini dan inspirasi memasak yang ditawarkannya.
