Lagi viral nih lukchup, jajanan tradisional asal Thailand yang bentuknya kecil, imut, dan lucu biasanya dibentuk seperti aneka buah-buahan atau sayuran. Mirip dengan kue ku atau kue thok yang dikenal di beberapa daerah karena bentuknya yang menyerupai tempurung kura-kura dengan warna merah yang cerah. Meskipun kue ku dan lukchup terlihat sangat mirip dan memiliki isian kacang hijau kupas yang halus, keduanya sebenarnya berbeda. Lukchup berasal dari Thailand dan merupakan camilan khusus keluarga kerajaan di era Ayutthaya. Terinspirasi dari hidangan Portugis bernama marzipan, lukchup menggunakan pasta kacang hijau sebagai pengganti kacang almond. Adonan tersebut dibentuk lalu dilapisi agar-agar sesuai dengan bentuknya. Sebaliknya, kue ku berasal dari China dengan nama asli ang ku kueh, dimana kue ini memiliki makna mendalam sebagai lambang keberuntungan, kemakmuran, dan panjang umur. Adonan luar kue ku terbuat dari tepung beras ketan dengan isi kacang hijau kupas yang digiling, memberikan tekstur lembut dan kenyal. Kedua jajanan ini memiliki inovasi dalam pembuatan agar tetap menarik dan tidak terlupakan dalam zaman. Jadi, sebelum membeli, pastikan Anda memahami perbedaan antara lukchup dan kue ku dengan menanyakan pada penjualnya.
Perbedaan Lukchup dan Kue Ku: Penjelasan Lengkap
