Privy, destinasi kuliner yang terletak di The Dharmawangsa Jakarta, menghadirkan konsep baru bernama Privy Chef’s Table. Konsep ini memberikan pengalaman dining yang personal dan intim, di mana tamu dapat menyaksikan langsung kreativitas Chef Jon dalam menyajikan hidangan dengan cerita dan makna personal yang kaya. Privy Chef’s Table bukan sekadar ruang makan, melainkan panggung di mana makanan menjadi ekspresi, sejarah, dan identitas.
Salah satu menu andalan di Privy Chef’s Table adalah Heritage Taiwanese Beef Noodles. Chef Jon menghadirkan hidangan ini dengan citarasa kaya dan penuh detail, menggambarkan keseimbangan antara tradisi dan interpretasi modern. Selain itu, tersedia pula menu lain seperti Luroufan dengan Half Duck Egg, Jia Yi Chicken Rice, dan Scallion Pancake. Keistimewaan dari menu ini adalah keterbatasan penawarannya, hanya tersedia pada tanggal 25-28 September 2025 dengan kapasitas terbatas.
Privy tidak hanya menawarkan pengalaman kuliner kelas atas, tetapi juga memperkenalkan narasi yang berbeda namun saling melengkapi di setiap lantainya. Main Dining Floor menawarkan suasana Italian-American steakhouse dengan tradisi grill refined khas Italia, sementara VIP Rooms cocok untuk pertemuan eksklusif atau perayaan istimewa. Privy Chef’s Table, yang berada di lantai dua, menjadi ruang dining terintim yang menjadi ikon terbaru Privy. Di sini, tamu dapat merasakan kedekatan emosional antara chef dan pengunjung, menciptakan sebuah pengalaman yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menghadirkan cerita, tradisi, dan emosi yang tak terlupakan. Dengan pendekatan ini, Privy berhasil menghadirkan pengalaman dining yang berkesan dan meninggalkan kesan mendalam pada setiap tamunya.
